一、膜的运动性
1、膜脂的运动方式
A.分子摆动
B.围绕自身轴线的旋转
C.侧向的扩散运动
D.脂双层之间的跨膜翻转
2、膜蛋白的运动方式
A.在膜的平面做侧向的扩散运动
B.绕着垂直轴做旋转运动
二、膜脂的流动性与相变
膜脂双层中的脂质分子在一定的温度范围内，可以呈现有规律的凝固态或者可流动的液态（实际是液晶态）。两种状态的转变温度称为相变温度（Tc）。
脂质分子中所含的脂肪酸的不饱和程度越高，其相变温度越低；所含脂肪酸的链越短，其相变温度也越低。
真题练习
1、生物膜内能调节其相变温度的成分是（ ）【2009年】
A.水
B.Na+
C.糖类
D.胆固醇
E.膜蛋白
2、脂质分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高， 其相变温度（ ）【2013年】
A.越低
B.越高
C.居中
D.先高后低
E.先低后高
3、冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸，因此具有（ ）【2016年】
A.更优良的通透性
B.更多样的运动形态
C.更低的相变温度
D.更好的膜结合性能
E.更稳定的双层结构
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