“胃”知识点

“胃”知识点

一 多室胃（牛、羊）----瘤胃、网胃、瓣胃、和皱胃。

（一）瘤胃

1.位置：占据腹腔左半部，其下部有小部分伸到腹腔右半部，前端与第7、8肋间隙相对，后端达骨盆腔前口。左侧面（壁面）与脾、膈和左腹壁相接触，右侧面（脏面）与瓣胃、皱胃、肠、 肝、胰相接触。

2.外部形态：前后稍长，左右略短的椭圆形囊，占腹腔3/4。左、右纵沟，前、后沟，后背、后腹冠状沟分别将瘤胃分成背、腹囊，瘤胃前庭（前背盲囊的基部）、瘤胃隐窝（前腹盲囊的前部），后背盲囊、后腹盲囊。

3.瘤胃粘膜面形态：瘤胃乳头（肉柱无）、食管沟、肉柱（由胃壁环形肌束集中形成）。

（二）网胃

1.位置：瘤胃前下方，正中失状面上，前邻接膈，约与6-8肋间相对。

2.形态：圆形，四个胃中最小的（牛）。

3.粘膜面形态：黏膜成网格状。

（三）瓣胃

1.位置：右季肋部，约与7-11或12肋间（牛）相对，8-10肋间（羊）。

2.形态：圆形，四个胃中最小（羊）。

3.粘膜面形态：黏膜成叶片状。

（四）皱胃

1.位置：右季肋部，约与7-11或12肋间相对。

2.粘膜面形态：右季肋部，约与7-11或12肋间相对。

（五）大网膜：分别起自瘤胃的左纵沟和右纵沟，将位于瘤胃右侧的各肠管覆盖，向上主要止于十二指肠第二段和皱胃大弯。从肝的脏面过瓣胃表面到瓣胃小弯、幽门部及十二指肠起始部。

二 单室胃

单室胃（马）

1.位置：腹腔前部偏左，前邻接膈、肝，后接肠管。

2.形态：

①两端：食管→贲门（左），幽门（右）→十二指肠。左端形成胃盲囊。

②两面：壁面→肝、膈，脏面→肠管。

③两缘：大弯→大网膜（腹侧），小弯→小网膜（背侧）。

3.黏膜特征：无腺部、有腺部（贲门腺区、幽门腺区、胃底腺区）。幽门处

黏膜形成一环形褶，称为幽门瓣。

单室胃（猪）

1.位置：腹腔前部，大部分在左季肋部，小部分在右季肋部。

2.形态：比马胃相对容积大，胃大弯与腹底壁接触（而马胃腹侧为大结肠）。

左端有胃憩室，比马的胃盲囊小。有幽门圆枕，位于幽门小弯处的鞍形隆起，

司幽门的开闭，防止食物倒流。马（无）。

3.胃黏膜特点：无腺部很小，仅在贲门口附近。

单室胃（犬）

1.特点：容积大，为弯曲的梨形。胃黏膜全部为有腺部。

三 胃的组织构造：由内向外分为：黏膜、黏膜下层、肌层和浆膜四层。

（一）胃黏膜：

1.无腺部的黏膜上皮为复层扁平上皮，无腺体分布。

2.有腺部黏膜有腺体，上皮为单层柱状上皮。其表面形成许多凹陷，称为胃小凹，是胃腺的开口，根据其位置、颜色和腺体的不同，有腺部又分为贲门腺区、幽门腺区和胃底腺区。其中贲门腺区和幽门腺区主要有黏液细胞分泌碱性黏液，以润滑和保护胃黏膜；胃底腺区最大，位于胃底部，是分泌胃消化液的主要部位。

3.胃底腺：

①主细胞：数量较多，分泌胃蛋白酶原、胃脂肪酶(少量)、凝乳酶(幼畜)，参与消化。

②壁细胞(盐酸细胞)：数量较少，夹在主细胞之间，分泌盐酸。

③颈黏液细胞：一般成群的分布在腺体的颈部，分泌黏液，保护胃黏膜。

④银亲和细胞：广泛存在于家畜的全部消化道，具有内分泌的功能，可调节消化器官的功能活动。因其细胞内含有能被银染料染成黑色的染色颗粒，故称银亲和细胞(嗜银细胞)。

（二）胃黏膜下层：由疏松结缔组织组成，猪的黏膜下层有淋巴小结分布。

（三）胃的肌层：由三层平滑肌构成：

内层是斜行肌，仅分布于无线部，在贲门部发达，形成贲门括约肌。

中层为环形肌，在幽门处增厚，形成幽门括约肌。

外层不完整，分布于大弯和小弯处。

（四）胃的浆膜：为光滑的结缔组织的外膜。